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お待たせしました。お好み焼きの時間です。
しばらくの間、それも寒い時ですね。汁があるもの、ラーメンとかうどんとか多かったのですが、
そろそろ、これぐらい春の温かさがになると、ソース。
ソースが恋しくなりますね。
そこで、お好み焼きといえば、阿賀駅裏の「まっちゃん」
やはり、ここのお好み焼きは、このあたりでは、群を抜いている。・・・と、大きく出ました。
お好みだけにお好みの味かどうかです。
麺がパリパリが好きだとか、いろいろあるなかで、キャベツをじっくり焼く、じっと待つ。
この待つということが大事です。
待っている間に、人生は辛抱が必要と気づかされるわけで。
動いたらややこしくなる、そう、じっと待とう。
こちら、磯野製麺。ゆでた麺を鉄板にのせて、
今回選んだのは、普通のお好み焼きよりもちょっとだけがんばってみて、
待っちゃんスペシャルにしました。魚貝類がはいる豪華版。
これですよ。えびやいかがすきなひとにはたまりません。
これがのるだけで、お好み焼き全体の味が変わります。
カレーにトッピングが一品というのとはちがいますね、全体を変えます。
そしてもうひとつ。
オムチーズ。オムライスとピザが好きな人にはたまならない一品。
お好み焼きというのは、そばとキャベツのすき間の空気感がどうかがおおきいですね。
べちゃっとならないふんわり感がとてもおいしいです。
後ろのテーブル席に座った人は、仕事帰りでまずは生ビールでした。
お好み焼きがあうんですよね。
今回は珍しく、夜の訪問でした。一日の終わりの、おいしいひととに、庶民的にお好み焼き。
夜は9時までやっているというのがありがたいです。予約しておいて持ち帰りというお客さんが多いです。
お好み焼き まっちゃん
広島県呉市阿賀中央7丁目7-39 0823-75-0315
ＪＲ呉線安芸阿賀駅から徒歩２分 安芸阿賀駅から105m
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00 定休日 水曜日
場所は こちら ↓
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柔らかいのに姿勢が変わる整体 身体均整・木村 TEL 0823-73-6879
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