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ずっと同じところで夜は食べていたのですが、前回もそして今回も新しい店に行ってきました。
もともとよく行っていたのが、こちら。そして前回がこちら。
今回は、大手町駅に近い「美ゆき」という店に行きました。鉄板焼き、ステーキと書いてあるので、
おいしい肉が食べられるんでしょうね。
広い鉄板が並んでいて、その前に座って、焼いてもらう様子を見ながら飲めます。
まずはおすすめのくわ焼き。ねぎと豚肉を焼いたものですが、ねぎがいっぱいはいっていて、
それがしんなりするぐらい焼くとねぎのあまみと少しの塩味でいい味になります。
続いて焼いてもらったのがお好み焼きミックス。えび、イカなどが入った関西風でしたが、これも野菜がいっぱい入っています。
それで出来上がりはふわふわですね。
鉄板焼きといえば、ガッツリ食べた感じがするかというと、選び方によればけっこう野菜を食べている感じがして
いくら食べてもあっさりしているものです。
できましたよ。くわ焼き。目の前の鉄板に出してくれて小皿をだしてくれました。
↓ こちらは豚キムチです。いくつか注文して、鉄板に何か肉を焼き始めると、どの注文のものがすぐにわかりますが、
出来上がりまで最初から最後まで見ているのもいいものです。食が進みますね。
そして、ちゃんぽんという名前でしたが、そば飯です。
これがテレビの県民ショーにでたらしいおすすめのものですが、お好み焼きのそば飯というよりも
ちょっとソースの味が違うんでしょうか、ホルモン焼きそばがお好みソースそのものではなく、ちょっと焼肉のたれ風な
感じがするのと同じですね。
ご飯とそばがよくからんでいて、ぱらぱらになっていて食べやすかったです。
お好み焼きも出来上がりました。
ソースは多めにかけていいですかといって、二種類のソースをかけました。
お好みソースとウスターソース。お好み焼きが野菜と玉子で甘く仕上がるのでちょっと辛めにかけるんですね。
ここまでで、ビールも２杯飲んだし、けっこう満腹になりましたが、もう一品。
ふわふわ出汁巻き玉子というのがあったので最後にこれにしました。
しっかりあわだてた玉子を少し焼いては、それをまくように繰り返していきます。
皿に載せて、鉄板の上におくと、玉子はゆらゆらゆれていました。
今回は、焼肉的なものを注文していませんが、まだまだメニューはいっぱいありました。
シンプルに鉄板で焼くわりに、それぞれの味の違いがしっかり味わえておいしい店でした。
店を出ると大手町駅を出た電車がきました。仕事帰りの人たちが飲んでいる地域の店でした。
場所はこちら ↓
〒790-0003 松山市三番町7-4-13
大手町(愛媛県)駅出口から徒歩約2分 西堀端駅出口から徒歩約6分（道案内）
TEL 089-941-3308
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営業時間11：30～14：00 17：00～21：00 定休日月曜日
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柔らかいのに姿勢が変わる整体 身体均整・木村 TEL 0823-73-6879
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