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蒲刈の出会いの館では、軽食ができます。そこで人気なのが藻塩で作った麺。
ちょっと太めのそうめんといった感じの麺です。
昼間にはめったにいけないのですが、検診で行く機会ができました。
値段も４５０円とお手ごろなのです。
凝った料理ではないのですが、わかめと藻塩のかまぼこ。これが地域のものだと思います。
出汁がいい味です。
トッピングする素材でよくなりますからね。
わかめ。
他にわかめうどんというのもありましたが、それもおいしいと思います。
少しこりこりとしたような触感があるわかめです。
たこだと思いますが、それが「入っているかまぼこ。
これも単品でもおいしい、ビールがすすむ一品です。
だしは以前の記憶よりも薄味に感じました。
それは自分が変化しているのかもしれません。
味付けがどうというよりも、素材はどうよ、という食べ方のしているのでしょうね。
それで、素材が、これはいいです。おすすめ。
このあと、橋を渡り、三ノ関でじゃこ天を食べたりがいいと思いますが、この日は休みでした。
晴れましたね。という日の島の風景はこんな感じです。青が濃いです。
小島、雲が高ければそのむこうに四国が見えます。
蒲刈大橋。下の写真は、安芸灘大橋から見える蒲刈。
出会いの館は、行くたびに新しいおみやげを見つけたりしますが、今回、気になったのは２点ありました。
ひとつは、牡蠣しょうゆもち煎餅。
もうひとつは、写真の藻塩コロッケです。じゃがいもは安芸津産です。
地域のコラボ商品。これはおいしいんじゃないでしょうか。
安芸津のコロッケソースというのも売っていますよ。
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