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うどんとそばの店、平原にいきました。
軽く食べようという時にいいです。丼とセットするのですが、さほど食べ過ぎの感じはありません。
ご飯がちょうどいい量なのです。
暑い季節になってきたので、冷たいざるそばにしました。
少し濃い色のそばは、ほどほどにしんがあって歯ごたえがあります。出汁の加減は甘すぎず辛すぎず
ちょっとだけつけて食べると蕎麦の味がよく感じられます。
わさびは入れすぎないように少しでいいですね。
夏はざる蕎麦がおいしいのですが、むすびでもミニ丼でも少しだけご飯がほしいですね。
ここのセットは、玉子丼とカツ丼、天丼などがありますが、天丼は野菜とえびのの通しあげで、
ころもが多くありません。
それがあぶらものという感じではなく醤油だれをおいしく感じられる天丼です。
火力もいいのか、パリッとしていてここの天丼はとても好みです。
蕎麦はざる以外に割りこ1段というのもあったと思います。
控えめにしたい人はそういうのもいいかもしれませんね。
0823-22-0855 住所 広島県呉市本通3-6-10
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営業時間 １１：００～２１：００
駐車場なし 中国銀行裏のコインパーキングからもわりと近い
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