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姫路の観光は、ゆっくり楽しんでいたらすぐに時間がたってしまいました。昼食の時間が2時を過ぎ、3時近い頃に探してはいったところが、
真実（まこと）という店です。
こんな時間なので他にお客さんはほとんどいないだろうと思ったら、ほぼ満席の状態でした。
そんなわけで、このあと観光予定にあった赤穂と閑谷学校は今回はあきらめて帰ります。
さて、ラーメンといえばチャーハンセットです。この店は博多ラーメンと書いてありました。
チャーハンは香ばしくおいしいです。ラーメンスープともよくあいます。
交互に食べても味が濃すぎないあっさりでした。
ラーメンですが、これは、博多ラーメンというよりあっさりだし、写真を見てわかるように胡麻がいっぱいはいっています。
とんこつというと、豚のつよさがありそうですが、それが感じられません。
普段、醤油ととんこつがあると醤油を選ぶのですが、ここのラーメンだと迷わずこちらです。
チャーシューもおいしいのです。この厚み、形がしっかりしています。
とろとろのチャーシューもおいしいのですが、食べるときの食感がしっかりあって味わいはとろとろのチャーシューのような
味がしっかりしみこんでいました。
麺の硬さを聞かれたのかどうか、たぶん聞かれなかったような気がします。
それよりも細めんと極細麺が選べますがどちらにしましょうということで、そうめんよりちょっとだけ太さのある
極細麺にしてみました。
細いラーメン、いいですね。
近くにあれば何度も行きます。とてもおいしいラーメンでした。
博多ラーメンという店はいっぱいありますが、博多じゃなくやっている店だとここが一番お気に入りです。
好みでいうと、博多ラーメンよりおいしいかも。
グルメ本、ラーメンの本などにも出ている店のようです。
予定して見つけていたわけではなく、ふらっと移動していて見つけた店ですが、
食べることに関しては、津山ホルモンうどんにしても鼻がきくというかいい店にあたりました。
住 所：姫路市西中島387-5 電 話：079-223-7073
営 業：11：30～15:00（L.O 14:50） 17:30～24:00（L.O 23:50）
土曜・日曜・祝日 AM11:00～AM0:00（L.O 23:50)
定休日：第1・3・5水曜日および不定休
駐車場：店前4台、道向かいにも駐車場あり
店 内：カウンター席×8席、2人掛×1、4人掛×2、座敷4人×4
場所はこちら ↓
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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