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所用があって広島に行ってきました。どこで食べようかと先に決めているところがありましたが、車を止めることができず、
込んでいたようなので、別の店を探すと、あっ！と思う看板を発見。
それが、ここの店です。
メニューがとてもシンプルでいいです。
ご飯の量を決めます。ルーは1種類です。
あとはトッピングを足して出来上がりです。
トッピングは、コロッケとオムプレートです。
コロッケは、ころもは薄く、ジャガイモがおいしいです。
一人用のカウンターに座ったのですが、厨房が良く見えててきぱきと働いている様子を見ているのもいいです。
お好み焼きこそ、厨房が見えている代表みたいですよね。
カレーは、4辛にしました。5にするところを、ひとつだけ遠慮です。実際には５辛とそれ以上も可能なようです。
玉子のまろやかさにくらべてルーはピリッと辛いです。
辛いけど、それが単調な味ではなく。このカレーのずっと奥深いところに、辛味の深さがあって、
とてもシンプルで庶民的なカレーだと思いました。
僕の好きな味です。
シンプルなカレーを、トッピングでちょっと豪華にすると、辛味とまろやかさと両方が感じられます。
食べ終わった後、いつまでも残る印象というよりも、
一度すっきり食べ終わった満足感があり、また行きたい！というのも2週間ぐらいでしょうか。
忘れたので思い出すためにまた食べたいと思うのがいいんでしょうね。
カレーは、夏になると本格的ですが、どこの店にいってもそっくりな味がないのがカレーのいいところです。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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