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7月13日（土）14日（日）15日（祝）は受付可能です。
足立美術館を見学した後、松江に向いました。
蕎麦屋はどこがいいというのは調べていなかったので、ナビで出てくる店の中で、
これは人気店にあったような・・というイメージの店名で選んで松江に向いました。
そしたら、松江城のすぐそばだったのです。
川を渡る橋のところに忍者の格好をした人が歩いているかと思うと、堀には船で城の周辺をまわっている人がいます。
ここが、神代そばです。店の後ろに駐車場があります。
なんとか2台分あいていて、続いて後ろから入ってきた車は愛知県から来られたようです。
停まっている車も関西あたりの車やバイクが多かったです。
せっかくなので、ここは奮発してとろろごはんととろろそばと両方を食べました。
というのが店の一番奥の座敷席に通してもらったのですが、他のお客さんもこんな食べ方の人が多かったのです。
とろろが人気なんでしょうね。
つづいて割子そばがとろろと一緒に運ばれてきます。
店の人が、初めてですか？では説明しますねとつゆのかけぐあいや食べ方など話してくれました。
そばが１００％のものなので、まずは、何もつけずにそばを食べてみてくださいというところからスタートです。
地元産のそば粉です。
こういうのは地域によって味が違いますね。
出雲のそばは、特別強い主張があるわけではなく、優しい蕎麦です。
つゆは濃い目に作られているようで、少なめにかけてくださいということでした。
蕎麦湯もおいしかったです。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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