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家族でうどんの睦月にいきました。
呉は細うどんで有名ですが、食べるのもほとんどが細うどんです。
たまに太いうどんを食べたくなった時に来るのが睦月です。
うどんを注文して、出来るまでのあいだにおでんをいただきました。
わりとあっさりした味です。
僕はいつもの釜揚げうどん。それにちょっと贅沢をして天ぷらをつけました。
家族はみんな天ぷらうどんにしました。
この店のうどんの美味しさはなんといっても釜揚げだと思います。
コシの強いうどんにかつおのよく効いた出汁があいます。
ゴマの香りもしっかり感じられてとてもおいしいです。
天ぷらは、ころもがいっぱいですが揚げたての天ぷらは
だしにつけて食べるととても美味しいのです。塩がついているのですが、
塩で美味しいものと醤油のだしにつけて美味しいものといろいろです。
天ぷらうどんは、人参やごぼうがいっぱいでした。
これもかなり歯ごたえがあるようです。
わかめもはいっているのでいい出汁なんでしょう。
晩御飯に食べたうどんなのにとても贅沢をしたような気分です。
たまには讃岐うどんもいいですね。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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