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お知らせ
10月6日は甥の結婚式のため休業です。代わりに10月7日（日）１０月８日（祝）の予約を受け付けます。
呉に行く機会がありました。それならと山村食堂に寄ったのですが、
裏口から入ろうとすると、店主が、「どうぞどうぞ、今、一段落着いたので座れますよ」
と声をかけてくれたので入ってみると、程ほどにお客さんは多く、
相席のテーブル席につきました。
迷ったのは二品。ちゃんぽん麺とカツカレー。
注文を聴きに来た女性に、どちらがオススメ？と聞くと
ご飯を食べたければカツカレー、麺が食べたければちゃんぽん。
まぁ確かにその通りなのですが、迷った末に
表にある看板、うわさのちゃんぽん麺にしてみました。
ラーメンが美味しいのは知っていますが、ちゃんぽん麺にするとどうなるか、
まず、気がついたのは背脂がういていません。
そのぶん、あっさりスープです。
同時によく売れていたのが、中華丼です。
店内では、中華丼ととおすのではなく、「なかどん」と言っていました。
この中華丼の野菜やイカ、エビなどとちゃんぽんの具材がそっくりです。
たぶん、同じもので適量を混ぜ合わせるのではなく最初から
あわせて待っているのかもというぐらいバランスがいいです。
なるほどねぇ、これがチェーンではなく個人店らしいちゃんぽん。
なんとなく、人と人の温かみを感じる美味しいラーメンでした。
めずらしく麺のみでおわりましたが、野菜がいっぱいだったのでちょうど良かったです。
いい天気の一日でした。
カレーの日の金曜日にはカツカレー、行ってみましょうかね。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
柔らかくソフトな整体です
呉市広中迫町6-21-101 TEL0823-73-6879
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