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呉市役所の裏口を出てその正面にうどん屋さんがあります。
ここに来るのは5回目ぐらいでしょうか。
呉に住んでいるとたまに細うどんを食べたくなります。
1時を回っていたのでほかのお客さんはいませんでした。
入口のメニューを見て選んだのは天丼です。
単品で５００円の天丼なのですが、セットもありますよといわれ、
小うどんが付きますということなのでそれにしてみました。
前回来た時に思ったのですが、作り置きはないのです。
注文してから野菜を切り始め、丁寧にお一人用をつくってくれます。
自分専用の料理が始まった感じがいいのです。
カウンター越しにその様子もわかります。
という意味では、腹をすかせてくるべきですね。
なんといいましょうか、天ぷらといえばころもがいっぱいでカリカリで、
これが天ぷらでしょうとがんばったものもありますが、
とても家庭的なのです。
醤油のだしがいい感じできいてるんですよ。
純日本的な家庭料理のご馳走という感じです。
たまにうどん屋。天丼に添えてある小うどんも柔らかいので
いの負担にはなりません。
どちらもおいしかったです。セットで700円。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
柔らかくソフトな整体です
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