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昼間はあまりにも暑いので、冷たいうどんを食べに行きました。
広の国際通りにある「うどんの天」です。
この場所にあってお客さんはいつも多く、呉細うどんらしさは回転の良さです。
今回は、冷やしぶっかけ地獄にしました。
辛くてひんやりと冷たいうどんです。
未だに生麺は食べたことがないです。ゆで麺と選べるのですが、時間の速さから
毎回ゆで麺です。
うどんを注文して、結びはいつもの炊き込みにしました。
ここにきたらやはりおでんははすぜませんね。
店に入るまでは、うどんのイメージだけで入ったのですが、
どのお客さんもおでんをとっていくものですから、
ひとつだけとおもっていってみると、いい色にしあがっていました。
これはもういい、これは仕込み始めて間がないなど区別がつきます。
好みの厚揚げ、これが100円ですが大きいのです。
時間をかけずにおでんをとってきたのですが、カウンター席に戻るとすでに
うどんはおいてありました。
早い！
これが夏におすすめです。
見た目の色はすごいですが、たぶん辛いもの好きな人だけではなくどの人も食べられます。
きざみ揚げも普通にはいっていてこれが程よい甘さがあるので
マイルドな味になっているのです。
呉の細うどんじたい甘味のあるだしですからね。
しゃきしゃきネギ。
ごま、それぞれがうどんをひきたてます。
呉は、個人の呉うどんが人気です。
次は肉うどんも試してみましょうかね。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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