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最近、やまむら食堂の記事をたくさん見ましたが僕が行ったのは先週の木曜日です。
午後1時過ぎ、1時半に近かったかもしれません。
知人がお昼をご馳走してあげる、どこがいい？というので
それなら「やまむら食堂」でということでリクエストしました。
その知人がやまむら食堂の店主と親しいのを知っていたからです。
市場の中にある食堂、裏からも入れるようですが、市場の中の広い駐車場のほうに
止めました。
メニューはこんな感じ。
知人は、汁なし坦々麺にしようといったのですが、それはかなり辛いよと
いわれそれなら半カレーとラーメンのセットにました。
辛いよということなら僕が是非とも食べたいものですが、
今回は初めてなので、こだわりのラーメンは食べておこうと
半炒飯とラーメンのセットにしました。
お客さんの食べているものをみるとラーメン、カレーともに
人気のようです。
これがこだわりのラーメンです。
広島の醤油とんこつですがバランスとしては醤油が勝っているような
昔ながらの中華そばっぽい色です。
しゃきしゃきのもやし。チャーシューはとろとろ派ですはなく
形がしっかり、歯ごたえもしっかりのものでした。
これはこれで好きなチャーシューです。身がしっかりしまってていいです。
スープの表面の脂がおおっているようにいつまでも熱々です。
飲んでみると、後から来る程よい酸味、これがいいですね。
スープは後半までしっかり飲めます。
体の芯まで暖めてくるので熱くなりました。
炒飯はこちら。
半炒飯のはずが、知人といったせいか、もともと多めに作っているのか不明ですが
半炒飯のちょいおおもりね、と出してくれた炒飯は
普通に一人前ぐらい有りました。
炒飯そのものがおいしい店がいくつかありますが、
福神漬けと相性が良い炒飯はおいしいですね。
中華というよりも食堂の炒飯と言う感じで親しみがあります。
福神漬けとよくあいます。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
柔らかくソフトな整体です
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