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確定申告は、最終日に書類を提出して終わりました。来年は早くしようと毎回この時期には思います。
さて、忙しい時でもささっとおいしく食べられるのは、呉の細うどんです。
広の国際通りにある「うどんの天」何がすごいといって、あちこちにできている大型チェーン店の
さぬき風うどんてんがすぐそばにあるのに地元の人に愛されて人気が高いです。
店に入るとセルフの水をカウンターに置きながら、「かけうどんひとつ」といって
おでんを取りに行きます。
今回もお決まりのパターン、厚揚げです。
おでんの皿をもって席につきながら、むすびは、炊き込みをひとつというと、
はいどうぞ、と先にうどんが出てきます。なんと早い。
ここのねぎがしゃしゃきしておいしいのです。
ねぎの辛み、あげの甘み、よくあいます。
炊き込みご飯は、色は薄いのですが、昆布の良く効いた味付けです。
これまた新鮮ですね。普通、醤油の味とメインの鶏などの味になりがちなのですが、
昆布が前面に出てきます。
おでんは、厚揚げは特に煮込んでいる時間なりの色の濃さがあるのでどれが適度かよくわかります。
安くて早い。このセットが１時までなら５００円。通常は５５０円です。
朝６時からやっているというこの店。朝食にうどんというのもいいですね。
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あなたのやる気を呼び起こす、呉の整体院 身体均整 木村
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