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寒い日が続きますね。
寒くなったら牡蠣がおいしくなります。
牡蠣は鍋でもおいしいのですが、他にもおいしいほうほうというと牡蠣フライ。
これが一般的に人気でしょうね。
僕は、牡蠣の入った炊き込みご飯も好きです。子供の頃にやたら食ったような気がします。
子供の頃はそれほど牡蠣を食べなかったので、炊き込みご飯の牡蠣をよけてもよけても牡蠣があったような
なぜか牡蠣は手に入りやすかったのか多かったですね。
呉市広、小学校に行く手前の交差点にある弁当屋さん、和ぶす美。
ここの牡蠣フライ弁当を食べてみました。
５００円。手作りというのはいいもので、ころもがいっぱいじゃないのがいいです。
薄いのですよ。それだけ牡蠣の味がしっっかり口の中で広がります。
家では、醤油とマヨネーズをブレンドしたもので食べることが多いのですが、タルタルソースで食べるのも
また美味しいものですね。
ここの白いごはんはおいしいのです。牡蠣フライによくあうご飯です。
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