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華みづきの日替わり定食は、メインの料理が肉か魚か選ぶタイプです。
その中でもお気に入りがハンバーグです。
この日は、とろとろ玉子の丼を食べたいなぁと思いながら
ちょっと呉までいける時間があったので目的地を決めずにいきました。
途中、華みづきの表のランチ案内をチェック。
なんと！ハンバーグの日。
添えの三品にも秋刀魚がついているのもまたいいですね。
とろとろ玉子の丼はまた次の機会に。
いっきに頭から消えました。これにしましょう。
これでデミコーヒーがついて６３０円ですからね。安いですよね。
味がまたいいんですよ。
さんまの山椒煮。これは柔らかくて、箸で簡単にほぐれます。
マード豆腐、あまり辛くないのでどなたも食べやすいです。きのこのごま酢みぞれあえ。
これはけっこう酸っぱい味でしたが、三品の変化があっていいです。
これがお決まりだったら、昼定食にあまり変化なしになるのですが、
この添えの三品がよく変わるのです。
あの時と同じという印象の時はなかったですね。
何がついているか楽しみです。
同じハンバーグの日があったにしても、他の料理で違った定食を食べた気分になれるものですね。
ハンバーグには目玉焼きがついています。これが黄身をかためていないのです。
この黄身をハンバーグの上にかけるとソースがまろやかになっておいしいですよ。
みそ汁に
雑穀米。ご飯がいつも家で食べるのと違うので、このご飯もお気に入りです。
それが色をみてわかるように薄いですよね。食べて癖がないのです。
では、たまごの黄身をハンバーグにかけましょう。
こんな感じです。
美味しくいただきました。今はたぶん、土日が休みじゃないかと思います。
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