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呉市広。郵便局の隣に昔ながらの食堂があります。看板には中華料理と書いているのですが、
ラーメンから焼き飯、めんたいフライ定食まであります。
おじさんが言うには、うちは食堂だねぇと言っていました。
そこで知る人ぞ知る、人気商品がオムライスなのです。
スプーンといい、家庭で出てきそうなオムライス。懐かしいごちそうです。
店内はこんな感じです。
僕がここでお勧めするのは、あぶり焼きチャーシューメン、もやしのはいった焼き飯、
炒め焼きそば（あんかけの焼きそばもあります）それとオムライスですね。
そういえば、ホルモン定食もなかなかいい味でした。
天丼は、親子丼のようにたまごたっぷりかかっていてその下に海老天が乗っているタイプです。
さて、このオムライス。最近の洋食屋ででてくるような玉子たっぷりではなく、わりと薄めです。
ケチャップを広げて食べてみましょう。
玉子を食べるというよりも、中のチキンライスがとてもおいしいのです。
ケチャップ苦手な人でもこれは好きになる味ですよ。
バターなのか何なのか、とてもまろやかな味です。
オムライスという印象がかわるでしょうね。
別にチキンライスという商品もあったと思うのですが、ワンポイントの玉子の包んだのははずせませんね。
昭和の時代に、親がこれを作ったら尊敬されると思います。
何もかも便利を目指さなくても昭和の時代も幸せでしたよねという懐かしいオムライスでした。
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