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長浜でソースを買って帰る途中に市山食堂があります。
久しぶりに、ここでラーメンを食べることにしました。
ここは、食堂なのですが一品ずつ選んで味噌汁とごはんをもらって食べるようなところです。
カツ丼などはわりと安い感じなのですが、料理を選んで食べると
つい一品多くなりがちで意外と高い定食を作ってしまいがちです。
ラーメンは５５０円でした。
こちらが噂のぶちうまラーメンです。
スープの色から広島のしょうゆ豚骨ラーメンという感じなのですが、
ちょっと醤油の勝ちというバランスでイメージするといいとおもいます。
なかなかシンプルな味で、あっさり系です。
麺もごく普通のこんな感じです。
それぞれがごく普通といってしまうと他にいっぱいありそうなのですが、
これはこれでここしか出せない味付けです。
全体に麺もだしもここが特徴というでしゃばった感じがないので
食べたあとにもすっきりしています。
普通は、うどんやそばとちがい、ラーメンを食べましたという
油の感じは何かしらあるのですが、それがないのですよ。
定食屋のまかないラーメンからスタートした感じですね。
たまにはこういうのもいいです。
おいしくいただきました。
場所はこちら ↓
広交差点方面からＴ字路を左折してすぐ右手に駐車場があります。
整体院 身体均整 木村 のHP → ■
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