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続いて、うどんの天を紹介します。
前に紹介したら、赤く辛いのをいっぱいいれている「ぶっかけ地獄」または中華の辛いのがありましたが、
それを是非、DR,でぶさんが食べてみたいと言うので先に食べてきました。
ゆで卵の黄身をとかして、辛みを薄めるといいということですね。
まあ、今回は普通に食べ始めて、これは辛すぎと思ったら玉子をいれましょうかね。
これです！！ うどんより1分ほど時間がかかっただけです。すぐに出来上がりました。
中の麺は、呉の細うどんです。出汁のベースはあくまでうどんですね。
キャベツの入っているし、かけうどんにも入っているあげが甘くてまろやかにしてくれます。
そして、食べてみると・・・・・
なんと・・・・・ ほぉーー これはうまいじゃないですか。
広島に辛いつけ麺がありますね。あの出汁と辛さに似ているといえば似ているのですが、
こちらの方が醤油出汁の部分がとてもまろやかで美味しいのです。
広島つけ麺にまさるとも劣らない、ぶっかけ地獄。 おそるべし。
辛いのが好きかどうかが先に来るんでしょうが、辛いのが大丈夫な人には、ぜったいうけます。
細うどんは、しゃきっとしているのではなく、ぬるっとしているのでそれがまた辛さによく絡むのですよ。
う～ん、あたしい味発見ですね。
これは、癖になりますよ。かけうどんのセットは安くてうまいのですが、値段が高くなっても
こちらを食べてしまいそうです。それぐらいはまります。
ほら、完食。 辛いの得意。
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