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ダイエット中には近づかない方がいい店、うどん家郷原店。
今日はさほど暑くないぞと思ったときは、暖かいうどんやラーメンが候補にあがります。
今回は、いつものうどん定食。おかずは日替わりなので何かわかりません。
おきまりのおまかせうどんは、肉天玉うどんです。
この日のおかずは、豆腐と牛すじ煮込み。そして、エビ。
ということでうどんにも天ぷらが入っていたので、
エビをかなり食べた感じです。
そんななかで、呉細うどん。
実はこのうどん、シンプルな細いうどんとしておいしいのですが、
刻んだ揚げ。← ここがうまいのです。
とろろこんぶ ← ここがうまいのです。
ダシに油が浮いた感じ。これはトッピングにより、出汁の甘さがました感じになって
このだしを飲むときが最高にうまいのです。
いいですねぇ、呉細うどんは。
みんな暑さに慣れてきましたよ。
夏に負けないようにしっかり食べる人がいっぱい来ていました。
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