広島ブログ
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松山の昼食は中華にしました。
近くに行きつけの中華料理店があると言うので連れて行ってもらいました。
大型店とは違って昔から地域の人に愛され続けた店なのでしょう。
ご近所という感じのお客さんが多かったです。

注文したのは、中華丼とラーメンのセットです。唐揚げも付いています。
量が多いのかと思ったのですが、(実際にちょっと多いです)なんとか食べられました。
ラーメンが多少少なめでしたからね。
このスープ、とんこつ風の色ですが、ちょっとかわっていてとても食べやすいです。
空くのない博多ラーメンという感じのスープです。
麺にもこだわりがあるんですね。



そして唐揚げ。これはおいしいです。あげ具合もよくて火力が強いんでしょうねカラッと揚がっています。



松山に来て唐揚げをいくつか食べましたが、どこに行っても外れるということはないですね。
どこの店もそれぞれに個性はあるものの美味しいです。
他県からみて松山で何がおいしいかというと唐揚げもそのひとつですね。



連れて行ってくれた人はチャーハンです。
ぷりぷりの大きめのエビがのっています。



メニュー表には、天津飯のセットだったのですが、中華丼に変えてもらいました。
これは白っぽいアンがかかっています。
前に東広島を中心に活躍中のブロガー晋太さんのコメントで気付きました。
白いのと醤油のような色のトに種類ありますね。それぞれに味がちがいます。
これまた中華丼の奥の深さをしりました。
野菜がいっぱい取れるのでいいですね。



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