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昨日、関白に行ってきました。
知人が、何年かぶりに行ってみたいというので行くことになったのですが、
この日もカウンター席は、常連客でいっぱいでした。
テール麺の定食は、おかずとごはん。これだけでも間に合いそうですが、
あとからテール麺が出てきます。
冷ややっこ。これがあるだけでもラーメンをあっさりさせます。
コロッケかと思えば、メンチカツ。これがおいしいです。
ふつうに惣菜屋にあれば良く売れるでしょう。
そして、漬物。
出来上がりました。テール麺。これは、ちょっとこってりしたにおいがありますが、
実はそうでもないです。
カウンター席にレモンがおいてあって、そのレモンの搾り汁をスープに入れて食べます。
入れすぎるとすっぱいですよ。
久しぶりに来ると何年分もいれてしまって酸っぱいので注意。
しかし、この酸っぱさは癖になります。
もうやめようと思いながらついついスープの飲んでしまいます。
ラーメンは、こうやって撮るとおいしそうにみえますね。
はいっている具もかわっています。普通にチャーシューではありません。
メンチカツ、かじったのではありません。箸でわってみました。
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