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今年初めての木の芽で昼食です。
昨年まではチキンカツ定食が多かったのですが、今回はカツ丼にしてみました。

店内は長いカウンターがありますが、その先にも部屋はあります。
毎回、一人なのでカウンター席です。

これがカツ丼です。サラダ、漬物、味噌汁がついて735円
少し高級な店っぽいのですが、値段は手頃です。

この店のカツ丼のどこがいいかというと、汁だくではないところ。
白いご飯名はご飯としておいしいです。
そして、玉子がとろとろの半熟具合がいいです。

たまに味がこいすぎのカツ丼もありますが、木の芽はいたってシンプルです。
玉子の下に見えますか?白いご飯、これはこれで白いままの部分があったほうが
おいしくいただけます。

半熟の玉子。そこに味が良くしみ込んでいます。
どうですか?カツの柔らかい感じがでてるでしょうか。

記事書いているとまた食べたくなってきます。
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