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半月ほど前に松山に行った時のランチです。
おかもとという店、寿司店のようです。
少しずつ色んな味が楽しめます。
最初に出てきたのはかぼちゃのスープ。
全体にあっさりした味でしあがっています。
それぞれにおいしいのですが、僕の中でこの中のメインをきめるとすれば
里芋でしょうか。
これです。味付けはしっかりしているのですが、口の中に入れてから里芋の味があとからひろがってきます。
きんぴらと糸こんにゃく。
これで思い出しました。うちの母からつたわってる簡単な糸こんにゃく料理、
普通のおかずとしてではなく、弁当のおかずとしてですが、味付けは砂糖醤油なのか
よくわかりませんが仕上げに胡椒をいっぱいきかせます。
長男もこれが大好きなので安上がりな弁当ができあがります。
写真のものは、きんぴらの味付けのまま糸こんにゃくが入っているということで話は違うのですが。
きのこ、里芋、焼き魚、魚フライ、出汁巻きと季節感をだしていました。
食後にはデザートとコーヒー付きでお得なランチです。
男性は外食といえばラーメンや丼などになりがちですが、
品数が多いこのようなランチが好みだと店選びに幅が広がります。
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