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呉冷麺は有名ですが、広にも人気の店があります。
「晴れる家」 阿賀の翁という店の冷麺を引き継いで広交差点に店があります。
酸味のきいた冷麺。ラー油でもお酢でもお好みでとカウンターの上に並べてありました。
とろとろのあぶりやきチャーシューがおいしいのですが、
煮玉子は別のトッピングになるので今回はいれていません。
やはりチャーシューと似玉子、両方そろったほうが味のバランスがいいです。
メニューはこんな感じ。まだ食べたこと無いのですが、ラーメンもやっています。
たぶん魚出汁の和風だと思います。（わからないのでまた食べてきます）
親子丼も当たらしメニューとしてミニがあるので冷麺とセットで注文しました。
玉子に特徴があるそうですが、確かに濃いです。
呉の冷麺それぞれに特徴があるので、いろんな店にいってみるといいですね。
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