呉市の中心部で昼食にしようと思っていたのですが、時間が１時半をまわってしまったので
昼の営業を終わっているところが多かったです。
そこで、おやっ？と思ったのがお好み焼きのやました。
ここは若い頃来たことがあって、紹介してもらった人には
お好み焼きはここ、焼そばはここと教えてもらったのでした。
もう一軒は、りょうかんという店なのですが、どちらが焼きそばでどちらがお好み焼きか
不明のままです。
注文したのはやきそば。
店内の雰囲気も昔の雰囲気があって、来ているお客さんもそれを楽しんでいる感じです。
焼そばを注文して他のお客さん用に焼いているお好み焼きを見ていると松山のお好み焼きとにています。
出来上がりを半月のように二つ折りにして皿に載せます。
このあたりでは呉焼きといって広島風とは少しだけ違った感じです。
焼そばも似たように感じというか、広島風の店野焼きそばとはどこと無く違った感じがします。
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