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朝起きると雨の音がしていました。
バイクでの通勤はあきらめてバスで広交差点まで行き、そこからは歩いていきます。
途中、神垣水産という牡蠣屋さんがあってちょうど開店のときでした。
ここに弁当らしきものを売っているのを思い出してたずねてみると、
「ちりめん ひじきごはん」と「ちりめんコロッケ」「干しえびクリームコロッケ」
を販売しているそうです。
11時ごろにそろうということで昼に買いにいきました。
コロッケは小さめですが、食べてみると、あ～ちりめんがはいってるねぇと呉らし差を感じるオリジナルの味です。
干しえびのクリームコロッケは、クリームがとてもおいしくできています。
どちらもおやつにしたい感じのサイズ、味です。
ごはんは醤油で味付けされています。醤油にもこだわりがあって岡山のキミセ醤油です。
横に並んでいるのは東広島市高屋の玉子、ゆで卵つくったのでどうぞといただきました。
これまた、味をつるんとしたと表現してもわかりにくいでしょうが
上質の玉子というのがよくわかりました。
他にも山陰の一夜干し。これは飲む人に好評だそうです。
学生時代によく食べた味ということで、それを是非あつかってみたいと仕入れ始めたそうです。
おいしいものをほんの少し、そんな食べ方がいいなぁと感じられます。
一度いってみてください。
コロッケ、中身はこんな感じです。
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