4月11日のオープンしたばかりの冷麺屋さんにいってきました。
場所は下の地図にもありますが、広交差点です。
阿賀の翁という食堂の息子さんが始められたようです。
行ってみると、あーいらっしゃい 翁に行っているのを覚えていてくれました。
不定休。表にのれんがありませんので入口のところの営業中という文字でわかります。
とりあえず、次の日月はお休みです。
はい、これがおすすめの冷麺定食。あぶったチャーシューがとてもおいしそうです。
僕は呉の冷麺ではここが好きですね。
知人にもすすめたら、翁の冷麺はおいしいねぇということでした。
その冷麺が今、広交差点で食べられます。
冷麺をアップ。カウンターに置いてある酢をいれるとさらにさっぱりの仕上がりになります。
定食におすすめいただいた温玉ごはん。
温泉卵のような感じです。そして、なんといっても醤油。
カウンターにおいてある醤油を使うのですが、これが魚醤油というもので
これだけご飯にかけてもおいしく頂ける醤油なのです。
シンプルなだけにおいしさがよくわかりますよ。
ここの出汁は濃いめの色ですがとてもおいしいです。さほど酸っぱくないので
冷麺はどうもという人も冷たいラーメンと思って食べられますよ。
分厚いチャーシューが二枚のっています。
とっぴんぐすれば煮たまごも相性がいいです。
便利な場所に来てくれたものです。
場所はこちら バス停の前です。
駐車場は広島銀行裏の通りの7番8番です。
開いてるかどうか不安な時は
℡ ０８２３-７２-０６５０です
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