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この記事がでて暫くすると、僕は松山行きのフェリーに乗っています。
日帰りで松山は砥部に行ってきます。
さて、金曜日に行った「夢追い人の郷レストラン」
店内で珈琲を飲んでいると、出て行く人、みんな建物の裏に歩いていきます。
石釜のパン工房が隣にあるようです。
行ってみると大きな釜が有りました。
店の人が写真を写すのなら蓋を取りましょうとあけてくれました。
灯りは懐中電灯で照らしたものです。
釜が大きなわりに中で焼ける量はあまり大量にはできないようです。
それだけ貴重なパンが焼きあがります。
釜の前ではこうして販売用のパンが並んでいます。
こちらの写真はレストラン内で販売しているものです。
温かさはないでしょうができたてのぬくもりのようなものを感じますね。
フランスパンも二種類有りました。
↓ レストランのランチで出てきたのはこれですね。イギリスパンです。
パンが好きな人は是非食べてみるといいです。
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石釜のパン工房が隣にあるようです。
行ってみると大きな釜が有りました。
店の人が写真を写すのなら蓋を取りましょうとあけてくれました。
灯りは懐中電灯で照らしたものです。
釜が大きなわりに中で焼ける量はあまり大量にはできないようです。
それだけ貴重なパンが焼きあがります。
釜の前ではこうして販売用のパンが並んでいます。
こちらの写真はレストラン内で販売しているものです。
温かさはないでしょうができたてのぬくもりのようなものを感じますね。
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