昔ながらの、この響きにととても魅力を感じます。
昭和の雰囲気、あれはいいですね。

素朴に日常のごくありふれたものに喜びを感じて、そこから先にも
なんか夢がありそうな。

行ってきましたよ。噂のラーメン屋さん、風林に。

場所は地図でみたものの適当に川沿いの道を走ってみたのですが
やはりみつかりません。
そこで、小さな犬の散歩をしていた二人の女性に尋ねてみると
ああ、それならもうひとつ先ですよ、この先に公園があるところまでいくと
左手に見つかるはずです。
地域で知られている店は期待もできるし安心です。


店内はこんな感じ。メニューはラーメン、チャーシュー麺、おむすび、さば寿司
ん?さば寿司?



さば寿司という情報は聞いていました。それがおいしいらしいのです。
単純にラーメンがおいしいよという情報ではなかなか僕は腰が重いのです。

ラーメンとさば寿司を注文して、
「はいよ!」とどんぶりをひとつ用意し始めた店主に
あっ、やっぱりチャーシュー麺にしますと変更を告げました。
せっかくきたんですからね。

いい感じですよ、もやし、ねぎ、スープの色。
チャーシューも麺を隠すほど載ってるし。

カウンター越しに「はいどうぞぉ」という威勢のいい声とはうらはらに
ゆっくりスープがこぼれないように水平をたもって超スローで手渡してくれました。

あー、これだ!



さば寿司もカウンター越しに、はいどうぞと出てくるかと思えば、
店主は調理場の横からカウンターを越えて出てきました。
そしてさば寿司を皿に載せ、小皿を用意して醤油を入れてくれます。

さば寿司の意気込みはこれなのですね。
ふたつで400円、普通のラーメンが600円なのでちょうど千円になる計算ですね。

チャーシューは100円プラス、いや150円だったか良く覚えてないけど
お高い買い物した感じはまったくありません。味がいいのですよ。

さて、寿司をいただきます。ごはんは崩れにくいほどちょっとかために
押し寿司風です。口の中に入れると、おー、ほどよい酸味が広がる、、、
さばは、そのままの味、甘みとして感じます。絶妙。
さばってこんなにおいしいんだ。

ゆっくりかみながら味わってると、きたきたきた
ん!わさび! あー二度おいしい



またいこう、
店主はTシャツですっきりと細身のおにいさん。
ラーメン店の店主は細身がいい、なぜかわからんけど

昔ながらの中華そばとさば寿司でした。


広島ブログ
 ↑
人気ブログランキングに参加しています。1日1クリックお願いします。


整体院のHP →