酒屋さんの総会に参加するため
現在大分県におります
繁忙期の最中
出張させてもらえる事
家族、スタッフ、みんなに感謝であります
ありがとう
よく食べよく学びます
大分空港より大分駅へ向かっているバスの中
東京出張最終章いっときます
銀座 君嶋屋さんで角打を堪能させて頂き
(角打 酒屋さんの角っちょで一杯やるステキな文化)
次に向かうは中野
最終目的地 柴田屋酒店さん
次はどんな角打に出会えるのかなぁ
すげぇ楽しみ
ウキウキしながら電車移動
東京の電車は何回乗っても慣れない
複雑過ぎます
なんとか中野到着
柴田屋さんも駅からアクセスしやすいので便利
早速店内へ
おぉ!!
超ワインな角打
コの字のカウンターに座る
スタンディングじゃない角打
今回の出張ではお初
酒屋さんじゃないみたいだ
もうバルだね
素敵だ
蒸し暑いのでスパークリングでまずはスパーク
う〜ん
美味
フードも本格派
切り出しの生ハムにクラッカー
ここでもポテサラのキャラが光る
(写真一番右)
ワインが止まりません
白いっとこ
赤もいっちゃうんだから
う〜ん
美味
おっといけない
角打でながっ尻は野暮ですぜアニキ
脳内独り言が止まらない
シメの一杯は何にしよう
!
!!
こんなん呑めるんですか!?
いいんすか!?
シャトー ポンテ カネ 1983
ぶっとんでるね
柴田屋さん 笑
更に驚いたのはサーブの時だ
その動画がこちら
この機械でサーブすると抜栓してない状態を維持できるそうだ
瞬間移動やん
これがあれば高級ワインも気長に呑めるし
気軽にちょい呑みできちゃう
これは素晴らしい
欲しい
ゆっくりとお話しもさせて頂き
動画まで撮らせてもらいまして
本当にありがとうございます!
ポンテカネをゆっくりと堪能しながら
店内を散策
外の雨もなんだか心地酔い
あまり長居すると帰りたくなくなりそうなので
柴田屋さんを後に
の前にパチリ
ありがとうございます!
いやぁ〜!!
やっぱり東京は凄い!!
どこの酒屋さんもしっかり自分のキャラをだした角打をやっているし
何より居心地がそれぞれ良い
自分はどんな角打をしたいのか
角打でどんな表現をしたいのか
金原酒店をどう楽しくするのか
多くの学び 多くの発見 多くの収穫があった東京出張となりました
皆さま
お忙しい中色々と勉強させて頂きありがとうございます!
しっかりと咀嚼し金原酒店のオリジナルを表現できる様に精進致します!!
大阪 東京 と色々な角打に出会いました
改めて角打って素晴らしい
そして!!
次は角打の最終目的地
そう
角打発祥の地
福岡へ向かいます
だから今大分にいるんだね
(総会が主体ですよ)
次はどんな角打に出会えるのか
僕の角打旅は続きます














