金八みかんの成長日記

2024年みかんはちみつ販売開始しました！

今年は開花期間中、みかん花の蜜がよく出る時期に晴天が多く、後半は天気が崩れミツバチが飛ばず、巣の中でより濃縮されました。

そのため取れ高は多くないですが、みかん花蜜の純度、濃さ（糖度）とも申し分ないです。

養蜂家の方は「今年は満足いくものが取れた！」と、とても嬉しそうでした。

特にこの時期は新蜜特有のミカン花の風味、口溶けのやわらかさを楽しめオススメです！

D＆DEPARTMENT TOYAMA様ではみだしうめの販売がスタート！

店頭にあるはみだしうめの全種が試食できます。

専用ギフトボックスのお結び箱ご用意🍙

ぜひギフトにご利用下さい！

6月28日（金）～6月30日（日）の三日間は在店し、みかんはちみつ新蜜や2024年産柑橘ジュースなども販売予定となっています。

ぜひお越しください！

ミカン花が咲き始めています。

今年金八みかんはかつてない花の少なさ。アイアムミカンの主力も殆ど花がついていません。

これらは水分吸収を制限するためのシートを敷き、樹にストレスをかけ糖度を上げる栽培方法のため、ここ数年の高気温もあって非常に樹が弱り、いわば今年休んでいる状態です。

シートを敷き、樹が雨水を吸収するのを防ぐマルチ栽培。

アイアムミカンは新しい品種のミカンが今年から収穫可能になるため、使える可能性がありますが、金八みかんの方は打つ手なし。今年は樹力の回復がメインという状況です。

地域限定、幻の品種の「金八みかん」の成長記録。