良い料理

家でたまに本気で料理を作る時があります

そう言う時は大体2、3時間くらいは台所に立っておりますが

不思議なもので時間が経つのがあっという間です

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基本的に包丁は何使っても良いだろう派ですが

大きなものや横にペコペコついてるやつは高いですが

使い易いですね

仕事用しか持っておりませんが家用で

ハイパーサイズのダマスカスが欲しいものです

家で美味しいご飯を作るのは大変ですが

食べた人に喜んでもらえるのは何よりも代え難いものが

ありますよね

料理家・飛田 和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選 （オレンジページブックス）

常備菜 作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当にすぐおいしいおかず109 [ 飛田和緒 ]