冬の城崎温泉の寒さは厳しいですが、
寒いなか入る温泉は最高です
そんな寒い冬が旬である、かにを使ったかにすき鍋で、
心も身体もほっこり
そんな鍋が美味しくなってきた時期に収穫を迎えたのが・・・
兵庫朝来市で生産されている、
「岩津ねぎ」
お鍋に入れるお野菜の定番中の定番でもあるねぎ
この岩津ねぎは、
日本三大ねぎの一つに数えられ、
通常のねぎよりも太く、粘り気があるのが大きな特徴です
当館では鍋のお野菜としてお出ししておりますが、
焼いて召し上がって頂いてもとても美味しいです
かにと共に地元のお野菜もお楽しみくださいね
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