さっぱり和え

おはこんにちは❤

とーっても良い天気✨

気持ちが良いですね✨

さて、今朝はクッキングコンテストで材料が残っていたので、「さっぱり和え」を作りました✨

パプリカ赤黄、ピーマン、椎茸を薄切りにし、軽く茹でます。そこにフレッシュレモンを絞って、ごま油と塩で味付けして完成🎵

簡単ですが、とっても美味しい✨

ピーマンも茹でるので、苦味も少なく子ども達も食べやすいです。フレッシュレモンを絞っているので、爽やかな香りと、ごま油の香ばしい香りがたまりません❤

彩りもキレイです

やっぱり料理は楽しいです❤