母から連絡があり、
明日団子🍡作るよ〰❤
とのこと。
ならば、アレを作らなくては💨
手作りつぶ餡
キビ砂糖を使って優しい甘さに仕上げました❤
今は亡き祖母の団子が大好きで、祖母の家にお盆休みに行くといつも団子を作ってくれていたのを、今でも懐かしく思い出します✨
私の料理の歴史はずーっとずーっと昔から今に繋がってるんだなぁと思いました。
食べる相手の笑顔が見たい✨喜んで欲しいから作る✨ただそれだけなのに、何だか料理の奥深さを感じます。作る方も作ってもらった方もお互いが温かい気持ちになる✨
食の道を歩む娘ちゃんには、これから色んな味を知っていって欲しいと心から思います✨
誰かを想う料理にはその先に見える笑顔があって、それは人と人を繋ぐ架け橋のような気がしてなりません。
さぁ、明日のお団子🍡、祖母の味に近付けますように❗