おはようございます✨
今日もスッキリしないお天気☁
以前作ったビスコッティ。
母がとても気に入ってくれて、食べた〰いとリクエスト頂きましたので、今朝焼きました。
レシピも載せまーす。
〈材料〉
☆強力粉…60㌘
☆薄力粉…40㌘
きび砂糖…50㌘（白砂糖でも🆗👌）
卵LLサイズ…１個
☆胡桃…20㌘
☆チョコチップ…20㌘
☆ベーキングパウダー…3㌘
〈作り方〉
①ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。
②①に☆の材料を全部入れて、ゴムベラで混ぜる。
③てんばんにクッキングシートを敷き、②を乗せる。ベタベタしますが、厚さ２㎝位の長方形に整える。だいたいで🆗👌
④170℃に温めたオーブンに入れて25分焼く。
⑤焼き上がった物を熱いうちに包丁で幅５㎝程に切って、切った面を上に向けて、並べ、次は180℃で10分焼く。完成。
※180℃で10分の行程は170℃で10分でも大丈夫です。各家庭のオーブンの癖があるので調整してみてください。
180℃で10分だと、ザクザク感が楽しめます。170℃で10分だと、ザクザクしていますが、柔らかめなので、子どもさんも食べやすいと思います。お好みで💕
焼きたても美味しいですが、冷めてからのザクザク感。牛乳やコーヒーに浸して食べても美味しいです🎵
ボリュームもあるので、朝食に食べても良いかも。レーズンや胡麻も良いと思います。
ボウル1つで出来るので是非お子さんと一緒に作ってみてくださーい