漬け☆

昨日の✨


鮪とアボカドのユッケ風漬け✨
〈材料〉
鮪の赤身…一冊
アボカド…１個
白ごま…大さじ1
ごま油…小さじ1
☆醤油…大さじ２
☆本みりん…大さじ２
☆酒大さじ２


〈作り方〉
①☆の材料を全部小鍋に入れて、煮立たせる。
②鮪の冊を角切り、アボカドも角切りにしておく。
③①を冷まして②を入れ、白ごま、ごま油を入れる。
④冷蔵庫に入れて２～３時間漬けておく。

我が家は、丸１日漬け置くのが好きです✨
白ごま、ごま油を入れなかったら、海鮮丼のタレとしても使えますデレデレ

お試しあれ🎵