生もと造り神力米純米原酒(ひやおろし)
酒度 +8
神力米100%
精米歩合 60%
使用酵母 自家培養酵母
福井県@舟木酒造合資会社
北の庄で有名です。
今夜の晩飯時はブイヤベースを食べました。このブイヤベースがメッチャ旨い。
頂き物の日本酒を合わせてみたら....
これが「ビンゴ～！」
旨い、旨い！
つまらないワインよりも(リーズナブルなシャブリを一本仕入れたのですが.)今夜の「富成喜」は恐ろしく相性の合うものでした！...日本酒の可能性って...未知数ですね。また合わせる料理も。
一本取られた。
良い刺激です。
m(_ _)m