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モニターステーションのモニターキャンペーンでもらった
特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン
についてのレビューです。」
🧅✨特別栽培・有機肥料使用 淡路島産たまねぎ
**中生（なかて）品種「ターザン」**をいただきました♡
皮をむくと、中は真っ白でとってもきれい✨
ずっしりとした重みがあり、みずみずしさもたっぷり！
加熱すると甘みがぐんと引き立ち、シャキシャキ食感も楽しめるので、どんな料理にもぴったりでした🥰
今回は、肉巻き玉ねぎの甘酢あん、玉ねぎの味噌汁、トマトと玉ねぎのさっぱりマリネにしていただきました🍽️
素材そのもののおいしさを感じられる、甘くてジューシーな淡路島産たまねぎ🧅💕
毎日の食卓で大活躍の、おすすめの一品です✨
肉巻き玉ねぎと彩り野菜の甘酢あん
材料（4人分）
肉巻き
- 豚バラ肉…300g
- 淡路島産玉ねぎ…大1個
- 塩・こしょう…適量
- 片栗粉…適量
- ピーマン…適量
- トマト…適量
- サラダ油…適量
甘酢あん（A）
- 酢…大さじ3
- トマトケチャップ…大さじ3
- 砂糖…大さじ3
- しょうゆ…大さじ2
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- お水100cc
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作り方
① 玉ねぎの下準備
- 玉ねぎは16等分のくし切りにする。
- 玉ねぎ1切れずつに豚バラ肉を巻く。
② 焼く
- 塩・こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、中火～弱火で転がしながらこんがりきつね色になるまで焼く。
- 途中で蓋をして蒸し焼きにし、玉ねぎまでしっかり火を通す。
- 焼けたら一度お皿に取り出す。
③ 野菜を焼く
- 同じフライパンでピーマン、トマトを軽く焼き、お皿に取り出す。
④ 甘酢あんを絡める
- Aの材料をすべて混ぜ合わせる。
- フライパンに肉巻き玉ねぎを戻し入れ、Aを加えて強火で加熱。
- とろみがつき、全体に甘酢あんがしっかり絡んだら完成！https://item.rakuten.co.jp/asahi-onion/10000031/