もう前記事から、だいぶたってしまいましたが・・・(^_^;)
その前記事、中四国９県物産展でのお買い物「出西生姜」の食べ物ネタを少し(^^ゞ
で、「出西生姜（しゅっさいしょうが）て何？」という方もおられるかもしれませんので、ざざっと説明しますと
いわゆる葉生姜のひとつになると思いますが、島根県出雲市斐川町の出西地区でのみ栽培されている島根のブランド野菜です。
繊維質が少なく、香り良く、ピリ辛といった特徴があるそうですね。
ま、珍しい食材なので、相方も張り切って、いろいろ料理してくれまして(^^ゞ
まずは定番で、出西生姜の甘酢漬け
これは御飯や日本酒にいいですね(^～^♪
次は出西生姜のディップつけ
ディップソースはクリームチーズ＋味噌、クリームチーズ＋梅干しの２種で、ワインと合わせてみました(^～^♪
出西生姜の豚肉巻き
照り焼き風醤油味でビールにイケます(^～^♪
実は私、生姜は苦手で、果たして食べられるかどうか心配だったんですが・・・
この生姜なら、また食べてみたいですね(*^～^*)