すりおろしリンゴ入り豚の生姜焼き

「生姜焼き用豚肉買ってきたから👍」

と妻。

受けて立とうじゃないか。

まず、生姜とニンニク一欠片すりおろす。

小ぶりタマネギがあった。こいつも巻き添えだ🤣

さあ、醤油砂糖酒で溶こうかというところ

に目に入った1つのリンゴ🍎

これだ！

リンゴ4分の1もすりおろそう。

その分砂糖はひとつまみ程度に。

数時間肉を漬け込んだ後焼いて

キャベツの千切りと共に。

思ったよりもリンゴの甘みが良く効いた感じで

息子も大喜びでありました😆