今回はこんな感じです。
まずはセイゴですがいつもの様に色が悪いですね、
もう１日冷やして寝かせると色が戻るコトがありますが内臓が傷むのでやりませんけど、
前回よりも今回の方がベイトを沢山食べており バケツの中は吐き出したベイトがかなり溜まっていました。
こんなにベイトを食べている事は少なく胃が空っぽの方が多いです！魚も気合いが入っていたのだと考えられますねー
そしてサッパはコチラ、
プラ桶に一山２１１匹だとこうなります。
全て血抜きしてあるので身が白く酢に漬けてもそれほどピンクに染まりませんが、コレを血抜き無しで漬け込むと
一晩で酢がピンクになり 何度替えてもピンクに、見ているコチラは気になって仕方ないです。
そしてボラがコチラ、
血抜きで首を折るので頭は捨てて来ますからグロいので処理したところの画像です。
脂が乗っていてお刺身で頂きましたが非常に美味しかったです！ボラでしょ～ と言う人は美味しさを知らない方がいいです、
味を知って食べたい！と言っても手に入りませんのでね。
明日は健康診断なので朝が早くその分 早く帰れるので早く寝ないと・・・