さあさあ皆さんお立ち会い!
かわら版屋のりょうです☆
今日は、朝から子供達と一緒に野菜の収穫に行ってきました♪
まずはオクラ農家さん。
高知はオクラの生産量が日本で2番目に多いがですと
オクラは英語でも「オクラ」。
ハイビスカスと同じ種類で、暖かい所で育ちます。
自分達で収穫して、その場でパクリ☆
獲れたては柔らかくて、苦みもないき、そのまま食べれます。
お好み焼きに入れたら、山芋の代わりになって美味しいと教えて頂きました♪
次にお邪魔したのは、トマト農家さん。
まだ名前もない、こじゃんと珍しーい、イタリアのミニトマトながです。
農家の方は自分で「マチルダ」という名前をつけちょりました。
オシャレ
酸味が殆どなくて、なんと、イチゴと同じくらいの糖度があるがですと!
そんな甘ーいトマト、子供達も夢中で収穫してました
ハラペーニョ?
なんか、ハラペーコな名前やけんど…
獲ったそばから、みんなでパクパク。
果肉が厚くて果汁がしたたってくる☆
子供達からは「トマトみたい」「もっと食べたい!」と声が上がってました。
ハラペーニョは、唐辛子の一種で、こじゃんと辛いがやと!
私が辛いの好きと言うたら、みんなぁが獲ってくれました。
ありがとう
火を通すと少し辛味が落ち着くき、チャーハンに入れたり、半分にして肉詰めにして焼いたり…
ピリッとスパイシーな味は、暑い日にぴったりです。
みんなで獲った朝どれ野菜、このあと13:30より、こうち旅広場で販売します!
1袋100円やき、ぜひ買いに来てつかあさい