おめでとうございますっ‼︎。
中岡慎太郎でございます！。
いきなり、申し訳ございません💦。
去年、ワシのブログにて、
高知市の西、日高村にて、
美味しいオムライスを提供する、
【 オムライス街道 】の取り組みを紹介させていただきましたが、
その提供店舗の一つ、
【 レストラン高知 】さんが
先日行われた【 オムライス スタジアム】四国大会で優勝し、
5月15、16、17日に行われた全国大会にて、
見事！、準優勝と、ふるさと賞を
ダブル受賞したがよ！。
本当に、おめでとうございます！。
そして、受賞したオムライスがこちら！。
【 南国土佐のオムライス (セット) 】！
トマトケチャップとシュガートマトピューレを使って炊き上げたトマトピラフ。
それに半熟風のトロトロ卵をふんわり包みます。
トッピングの鰹のフリットはカラッと揚げ、
特製ダレに高知県産の生姜のすりおろしと、
柚子を絡めて仕上げちゅう。
仕上げに、オリジナルのトマトソースと美味しいシュガートマトを乗せて完成ながよ！。
こじゃんと美味しいこのオムライス！、
是非！、食べに日高村に行ってみてよ！。
また、
【 日高村オムライス街道 】第2弾！が
6月から始まるそうやき、
日高村ホームページなど、
チェックしちょってよ！。