ブルーオーシャン

キンジョーです。

行ってきました。

焼きウサギ店

燻製された一羽を炭焼きで

店員さんがちぎって

ボウルの中に入れて

四川風のタレと和える。

繊細なウサギ肉の味は

感じられません笑

とても台無しです。

四川風の味付けにしたら、

何を食べても一緒になっちゃう苦笑

でも

歯ごたえなどは

鶏肉よりもあります。

四川のウサギの消費量はダントツです。

実は沖縄で食用ウサギやります。

失われた産業。

ブルーオーシャンな沖縄で

ブルーオーシャンを泳いでみます