アレンジ料理/缶ミートソースの唐辛子足しペンネ





市販のミートソースをアレンジしました。


ここでも何度も取り上げてると思いますが、我が家の備蓄品には缶のパスタソースが有ります。

そして賞味期限が近づいたので、使います。

今回は、他で使って余っていた生の唐辛子があったので、アラビアータミートソースのイメージでアレンジしました。








缶ミートソースの唐辛子足しペンネ


備蓄品はこちらです。

パスタの乾麺も缶ソースも賞味期限が長いので、備蓄品しています。

災害時は、スパゲッティは水でふやかして少しの加熱で食べられると思うので。


鍋にオリーブ油を中火で熱し、唐辛子を炒め、


缶のソースを投入。


さらに手抜きで早ゆでペンネ使用。


直接茹でちゃえ！

缶を濯いだ水で少し水分増やしてます。


3分ちょい茹でました。


器に盛ってわパルメザン振って完成！！

サラダも添えまーす。

一口目、美味い！！

ほのかな辛さがたまらない！！

唐辛子も一緒に口に。

美味い！！辛い！！サラダが進む！！！

そして徐々に頭皮に汗が。

うん！辛くていい！！

これは明らかにボロネーゼとは別物だ！！

と悦に入ってたのですが、辛さに慣れてくると缶ミートソースの甘さがしつこく感じて来ました。

普段は何ともなかったのですが、辛さを合わせると甘様って引き立つのかな？

完璧とはいきませんでしたー

これは、自分でミートソースから作ってリベンジしたいな

甘さ抑えれば完璧だと思います！






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