茶梅を作ってみた | kinmonaのブログ

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旅行と食べる事が大好き❤
天然酵母でパンを作ったり、編み物したり、ソーイングも好きで、バレエを習っている主婦です‼️

台湾では、メジャーなお茶請けの茶梅。
なんちゃってだけど、ギリギリ梅の実を買うことが出来たので、ミルクの様な濃厚な匂いの金萱茶で煮てみました(*^^*)
シロップは炭酸水や水で割ると美味しいらしい☆彡
夏はかき氷にかけて食べてみたい~(≧∇≦)
食べ頃は暫く寝かせてからなので、じっと出来上がりを待ちます!