昨日に用意した抹茶シートをパン生地の上に置きます
本当は抹茶シートをひし形に置きたかったのに、普通に置いてしまい、折り込みが上手くいくか？心配です(-_-)
三つ折りにしながら生地を伸ばしてを何度も繰り返し、層を作っていきますが結構難しい
切れ目を入れたら、三つ編みにします
食パン型に入れて、最終発酵
始めは140℃→160℃→180℃とオープンの温度を上げながら焼成します
周りはカリカリで中はふわふわの抹茶マーブルパンが焼き上がりました(^_^)v
抹茶の濃厚な味の大人パンになりましたが、娘は「今まで作ったママのパンで、1番美味しい～」☆彡と言って貰えました！
やったぁ～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆