おはようございます！
昨日は宣言通り飲みに行ってました(*´ω`*)
…でも、今日予定びっちりなので明日が辛そうです(笑)
本日ご紹介するのは、こちら！！
「落ち栗」
お値段 800円
HIBIKAで購入
甘酸っぱいカシスムースを風味豊かなショコラアーモンドスポンジで包み、
まろやかなマスカルポーネムースを重ね、マロンクリームで仕上げました。
(公式サイトより)
一昨日紹介したモンブランの続きです！
いただきます🍴
美味しいですね(๑´ڡ`๑)
私はこちらの方が好きかもです♥
HIBIKAさんらしい、華やかさがあるモンブランって感じで(*´ω｀*)
美味しいのは勿論、マスカルポーネやカシスを合わせに来るのが流石だなと✨️
なかなか無い組み合わせなので表現するのは難しいですが…
このモンブランもあり🙆
構成としては、
・マスカルポーネムース
・アーモンドスポンジ(ショコラ）
・カシスムース
・カシス
・アーモンドスポンジ(ショコラ)
って感じでした！！
