マツコの番組で紹介✨アルカション:カヌレ♪

おはようございます！

久々の雨！！！

…本当は雨は嫌ですが、こう暑かったりするとたまには(￣ー￣ゞ－☆

災害級は困るので、恵みの雨になるといいなぁ♪

本日ご紹介するのは、こちら！！

「カヌレ」

いただきました

当店の名物の一つになっている［カヌレ］はボルドー地方の代表的な伝統菓子です。アルカションのカヌレはフランスのカヌレ協会認定のルセット（レシピ）を配合から忠実に再現している、カヌレらしいカヌレです。

しっかりと焼かれた外側はカリカリで香ばしくとても味わい深い、そして中はぎっしりと詰まっていながらもしっとりとした柔らかさと優しいラムの風味が効いています。一見甘そうに見えますが、甘さ控えめの味です。他店のカヌレとは一味も二味も違う、「ボルドーのカヌレ」です。このカヌレを目的として来店される方も多くおられます。

(アルカション公式サイトより)